Esta broa de milho é das muitas recordações da minha infância.
Naquelas tardes de quarta-feira, fim de tarde, as camponesas coziam a broa de milho, no forno comunitário da aldeia.
E transportavam as broas quentes, nos tabuleiros à cabeça pelas ruas.
O cheiro da broa cozida era tão intenso e agradavelmente doce que ainda hoje me recordo dele.
Sinto-o como se uma dessas camponesas de enorme coragem ainda hoje e agora estivesse a sair do forno comunitário...
Saudades e recordações que ficam....
Se quiserem saber mais desta e de outras delícias deste interior consultem: https://www.facebook.com/#!/deliciasdaestrela
DELICIEM-SE, PELO MENOS COM AS IMAGENS!!!!
