Segundo fui lendo estes magníficos bolos terão "chegado" ao centro e norte do país pelas "mãos" dos mercadores de lã, que faziam a rota Vila do Conde e Cáceres, na Espanha, desviando-se de salteadores, por Bragança, Lamego, Idanha, Figueira de Castelo Rodrigo, Celorico da Beira, Loriga, Alvoco da Serra, Fundão, Portalegre.
Hoje, com várias designações e confecionados de diferentes maneiras, encontram-se por quase todo o país.
A História dos povos também acompanha a história e a evolução da confecção dos alimentos.
Uns mais ricos só para casas senhoriais ou apenas consumidos pelos mais pobres em datas assinaladas e quando o "renovo" o permitia.
Deliciem-se com a fotografia.
